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archieftoegang 215, inventarisnummer 8, pagina 30

53.
quon ne l’exerçoit pas dans le peu quil
scavoit faire, demanda son congé, on demanda
pourquoy vû qu'on ne se plaignoit pas de
luy, il repondit que c'etoit parce que ne
faisant rien là, il oublierait son metiers
Les jours maigres on ne sert presque que
des veufs et des legumes, un met seulement
au haut de la table un plat de petits poissons
pour les survenant, plus considerables.
Pisciculos paucos. pour reser de terme de
Terome, car je n'y en ay jamais veu de
plus gros que des harangs. Et on les sert
toujours ou frits ou au court bocillon, et toujours
sans aucune fauce. Ce nest pas que les pescheurs
ne prennent quelquefois de fort beau poisson
„dans la riviere. mais mr d’Aleth a ordonné
que l'on ne servit jamais de plut sur sa table
plus de
„qui en tout put revenir a 15 ou 20 sols. on
n’est pas plus dune demie heure a table,
ensuite on descend dans le jardin si le tems
le permet, ou bien chacun reprend sa
place pour jouir des entretiens du S. Brelat,
pour regler les affaires du dioces qui
surviennent: car c'est là que les Ecclesiastiques
54.
font raport de ce que leur auroient ecrit les
Curés, ou de ce qui est arrivé. Si cest quelque
chose qui merite d'etre mise en deliberation,
le prelut est bien aise d'en avoir l'avis de
tout le monde, et si rien n'en empeche la
conclusion, il fait aussitot reponse, desorteque
je l'ay veu quelquefois dicher deux ou trois
lettres en sortant de table, pour des affaires
differentes, et meme a des personnes de
grande condition: car comme il est extreme
ment sobre, son esprit est toujours pret a
travailler, et satisfaisant ainsy sur le champ.
a la plus part des choses qui se rencontrent il
a plus de tems de reste pour vacquer a la
lecture et a la priere et pour se donner aux
affaires plus extraordinaires et aux choses
de conscience pour lesquelles on le vient
consulter de tous cotés.
Ainsy ce grand prelat ne souffre aucun
vuide dans sa vie, et son application est si
continuelle, qu’un Ecclesiastique de merite
feu m.r L’Abbé de Barillon, qui avoit
quitté sa chanoinie de notre Dame pour
ne pas signer. (Il etoit frere de feu M.r