accès aux archives 2.10.02, numéro d'inventaire 3, page 14
Utiliser les coordonnées du texte
Transcription
van sommige spyzent bersten. Dit nu kan by de beproefde ketel niet gebeuren, maar daartegen oppert men het bezwaar, af deze laatste welligt niet veel spoediger versleten zyn dan de eerste vooral op dat gedeelte hetwelk boven den vuurhaard is geplaatst. Als een ander voordeel is aantevoeren, dat de gemetdelde fournuizen met derzelver gedurige reparatien by eventueele invoering vanden voorgestelden Ketel vervallen zouden, en dat men deze kookketels die oprekening der menage moeten aangeschaft worden Crtikel 29 van het Reglement van Kazernering enz: ) by Garnizoens verandering gemakkelyk kan mede voeren, en dadelyk kangebruiken, zonder dat bevorens een fournuis om dezelve behoeft ge„ metseld te worden. De beproefde ketel is inwendig bekleed met, eene Htoof waarop de spys geenerlei invloed uitoefend zoo als het geval is by niet vertinde akeren ketels. Omtrent de duurzaamheid van dit preparaat, de onkos ,ten en de mogelikheid om hetzelve overal desnoodig te kunnen doen vernieuwen, kan doormy met Heker, ,heid niets berigt worden. De Heeren Trouars en Cantillon hebbenmg, verklaard, dat zy by eene invoering van hunne ver„ „beterde kookketels, gedurende een tydvak van twee jaren, voor hunne rekening nemen de herstelling van alle gebreken die door het gebreeck aan die kook intigting, mogten ontstaan. baer xf s Gravenhage den 17 Juny 1649 Die Luitenant Holonel Kommanderende het Regement Grenadiersen Jagers 1 Get: Duycker At fschrift 2e Directie van Fortificatien Vesling Maastricht 1649 Rapport over de Zoogenaamde Araagbare keuken Ketel met fornuis volgens Cantillon en douars Tot onderzoek van bovenbedoelde inrigting zyn, in overlegen met bereidwillige medemerking vande Administratie van het Moilitaire dbospitaal eenige proeven genomen, zoowel met het draagbare toestel, hetwelk tot dat einde inde kleedkamer was geplaatst, als met een der boestaande fornuizen(volgens Rumfortd in de keuken welker beide ketels nagenoeg in grootte overeen kmamen. Dezeproeven hebben doen kier dat tot het bereiden eener menage voors 150 a 200 man, gemikdeld perdag wordtvereischt: I In het bestaand Fornuis door de soep 600 lb grove Heemkolens en 2. 80 lb magerqruis in 2, 00 door het middag eten 3. 80 an 4. 80 kamen 1180 Fotaal 1580 lb 2d. In het draagbuart toestel. Voor de soefs 6. 00 lt grove steenkolen en 1. 00 lb magergruis 8. 80 m Voorhet middlagelens. 80 3. 88 Lamer 11. 88 Potaal 1300 ££ Het draagbaar toedel levert diensvolgens eene bezuiniging van 5. 00 lb Keerkolen op de 15. 00 lb en alzoo van is op de benoodigde hoeveelheid Behalve het beteiden dermenagewordt in de hospitalen nog in afzon„ ,derlyke ketels het theemater gekookt hetwelk 's morgens en s namisdage ongeveergelyktijdig met het bereiden derspyzen plaats heeft. Viertoe wordt in het kaspitaal alhierdagelyks verbruikt eene hoeveelheid van gemiddeld 7 lb grove Heenko„ „len en9. 00 ls magesqruis, dus gezamenlyk 16. 80 lb. dermits echter de vergaarbake bij het draagleaartoestel wanneer aan deze de noodige wydte wordt gegeven de gelegenheid aanbiedt tot het bekomen van theerater, zonder daartoe eenige meerdere brandstaff woedt gevorderd, zoo zou by een draagbaar toestel van vereischte afmelingen en ingezigt voar 150 a 200 man eene bezuiniging kunnen worden verkregen van 3. 00 l Steenholen, op de menage
ket Eheewater 16.50 Zamen 19. 00
perdag Uit het bovenstaande volijt alzoo dat een toestel van bedoelden
Citation de la source
Archives Nationale / Archives Hollande du Sud, numéro d'archive 2.10.02, Inventaris van het archief van het Ministerie van Koloniën, 1850-1900, numéro d'inventaire 3, OPENBAAR ARCHIEF 1850-1900, Verbalen, Verbalen, 1850 feb. 1 - 13
Cliquez sur l'image pour l'agrandir et voir la transcription à côté
Intelligence artificielle (IA)
La transcription a été réalisée informatiquement via la reconnaissance automatique de l’écriture manuscrite.
Le résumé est créé par l'ordinateur sur la base d'un modèle de langage.
Les deux tâches de l’intelligence artificielle ne sont pas parfaites, mais souvent largement suffisantes pour que le document historique devienne compréhensible.
Find your ancestors and publish your family tree on Genealogy Online via https://www.genealogieonline.nl/fr/
La transcription du document historique a été réalisée à l’aide d’un système de reconnaissance automatique de l’écriture manuscrite. Un résumé peut également être créé automatiquement ici en français contemporain.
Pour utiliser cette fonctionnalité, vous devez être connecté et avoir souscrit un abonnement. Attention : un abonnement ne vous donne pas accès à plus de données, mais vous offre des options plus utiles !