Blader door transcripties » Nationaal Archief / Rijksarchief Zuid-Holland

archieftoegang 2.10.01, inventarisnummer 167, pagina 8

ds. haer nevens ens 't contept contract wreyns ac 50000 lr brond
haes Pare en haet Roggen met deselfae Leuranouers te sluyten
dat brond moet en taaten van Brande urnstuchen gemaakt en
korten ans fs. maar zoo 't brand en de koconen lang moet beyven
Eggen voor het geconsameerd wordt rakent metser Rumvaten
tie noodeg zyn en deer zouden op 100. Leeer heff guldens het oht
komen.
29, 10 7 4er, 1317 8e, 3591.
13
13.
de 94. a11 deed wezen breif vans
1 Jul 1317 1. 110. dat eene gelestel
saarde abile het teeen (17000 ed
hem aerlgn eeren syne Zeel.
de testensing zal dus nit io
leun tes haeun de gescheeren
Reden den
zyn Mr. Hendrik dollenhorende
als daar toe geauthoriseerd de.
ter eenre
en
ter andere zyde
Overeenge komen wegens de lere„
ring van Zooreel hard brood als
het zelve Departement gedurende
den jare 1616 voor SRykks. kolonien
zal benoodigh hebben tot den
prijs van Vyftien Guldens de
honderd ponden
en Zulks op de Conditien hierna
volgende te weten:
Art. 1.
Het brood moet zijn van half
tarwe en ha lfrogge meel, inde
form van zoogenaam de kaaks of
plat brood van goede kwaliteit
en geschikt om in s'chyks kolonien
te worden geconsumeerd. en moet
het tarme en roggemeel, waarvan
dit broodiaal gebakken worden
wel onder een gemengd: worden zul„
lende het Storten van het meel, het
deeg maken en bakken, des verhie„
zende ten allen tijde door iemand
van wegen het Departement worden
geinspecteerd.
Art.k
Het brood zal goed door bakten doe
niet verbrand zijn, en geleverd worden
in
Vaten