Blader door transcripties » Stadsarchief Amsterdam

archieftoegang 31375, inventarisnummer 502, pagina 104

Volgn. 80
K arbeidsloon.
a Voor het van beenderen ontdoen van geslachte dieren, welke overigens
geheel of gedeeltelijk onvoorwaardelijk goedgekeurd worden:
Iper geheel/ per half | per
dier | dier | vierendeel
| |
voor een rund, paard, muildier | ‘ , {113
voor een vet kalf, graskalf, veulen, ezel, muilezel, varken || … 3. » 0,75
voor een nuchter kalf, schaap, geit „ 0,38
b Voor het verrichten van andere werkzaamheden dan die bedoeld onder a
aan vlees, hetwelk overigens geheel of gedeeltelijk onvoorwaardelijk
goedgekeurd wordt en van werkzaamheden aan vleeswaren, welke overigens
geheel of gedeeltelijk in consumptie worden gebracht:
per manuur
De tarieven I, sub aen c en tarief K gelden niet voor vlees en vet afkomstig
van aan het Abattoir geslachte dieren bedoeld onder tarief A I en evenmin
voor dat, waarop tarief B I is toegepast; in beide gevallen wordt de vergoeding
ingevolge de drie eerstgenoemde tarieven geacht te zijn voldaan bij het betalen
van het verschuldigde krachtens de tarieven A Ien BI;
L bewaarloon.
Voor het bewaren en opbergen:
van vlees, afval en aanverwante artikelen, die niet op de daarvoor
bepaalde tijd ter plaatse zijn weggevoerd of worden aangevoerd
buiten de daarvoor vastgestelde uren, per etmaal of korter, per
100 kg of minder
van vee, karren of andere voorwerpen, welke onbeheerd zijn
gelaten, per stuk en per etmaal of minder
M extra toegang tot het koelhuis.
Voor het met toestemming van de directeur buiten de daarvoor
aangegeven uren in het koelhuis brengen of daaruit halen van vlees,
per geslacht dier of gedeelte daarvan of voor een collo
In bijzondere gevallen, te zijner beoordeling, kan de directeur de toegang
tot het koelhuis voor bovenomschreven doel kosteloos verlenen;
N gebruik verkoopruimte.
Voor het gebruik van de verkoopplaats van vlees, goedgekeurd onder voor-
waarde van verkoop in het klein onder toezicht:
vleessoort
voor rundvlees
„ paardenvlees
„ vet kalfsvlees
EL]
Ei]
9 Gemeenteblad afd. 3
Burgemeester en Wethouders zijn bevoegd in bijzondere gevallen, op
gronden van billijkheid of gemeentebelang, vermindering of kwijtschelding
van het ingevolge deze verordening verschuldigde te verlenen.
Art. 2
Indien het vlees van een gestorven of in nood gedood slachtdier wordt
afgekeurd voor voedsel voor mens en dier, zijn de gelden, genoemd in art. L,
sub AI (keurloon) en sub C (slachtloon) van deze verordening, niet ver-
schuldigd.
De inning der ingevolge deze verordening verschuldigde gelden geschiedt
door de rekenplichtige ambtenaren, daartoe door Burgemeester en Wethouders
aangewezen.
Deze gelden moeten worden voldaan als volgt:
onmiddellijk nadat vanwege de directeur het verschuldigde bedrag aan de
belanghebbende of diens vertegenwoordiger is opgegeven;
B I (invoerkeurloon),
i [OT 7 ijl het recht, genoemd in
voordat de dieren of het vlees worden gekeurd, terwijl n
het laatste lid, verschuldigd is onmiddellijk nadat de bedoelde bemoeiingen
hebben plaats gevonden;
B II (bemoeiingen met vlees, hetwelk vrijgesteld wordt van invoerkeuring),
voordat het vlees van het Abattoir wordt weggevoerd;
B III (verstrekken van een verklaring van herkomst),
voordat de verklaring wordt afgegeven;
BB (innemen van ruimte voor ingevoerd buitenlands vlees),
voordat het vlees van rijkswege wordt gekeurd;
C (slachtloon),
voordat de dieren ter beschikking van de eigenaar worden gesteld;
D (marktgeld en staangeld)
a marktgeld: voordat de dieren op de markt zijn aangevoerd;
b staangeld: telkens voordat de oppervlakte grond ingenomen wordt;
E (halgeld),
tegelijk met het verschuldigde ingevolge tarief AI, tarief BI of tarief B B;
Art.3
die, bedoeld sub:
A I (keurloon),
voordat de dieren op het Abattoir worden aangevoerd;
A II (slachtgeld),